Lagrein Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2018, l. 0,75 - Abbazia di Novacella - Vini Rossi
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Lagrein Riserva Alto Adige DOC "Praepositus" 2018, l. 0,75 - Abbazia di Novacella

Colore rosso porpora intenso, quasi nero al centro con chiari riflessi violacei. Profumo di ciliegia matura, bacche e cioccolata. Succoso ed elegantemente dolce con tannini potenti e spiccata struttura acida in bocca.

Abbinamento: si accompagna bene ad arrosti, selvaggina, carne alla brace, brasato, filetto al pepe verde.

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Il Lagrein Riserva 2018 proposto da Abbazia di Novacella, nella linea Praepositus, rappresenta una delle massime espressioni del vitigno presenti sul mercato. La lavorazione, in acciaio inox, prevede una macerazione sulle bucce per 15 giorni, cui segue una maturazione sia in barrique che in tonneau francesi per almeno 24 mesi.

La cantina dell’Abbazia di Novacella è attiva sin dal 1142, annoverandosi così fra le cantine più antiche del mondo e punto di riferimento del settore, tempio della viticoltura della Valle Isarco, zona vitivinicola più settentrionale d’Italia. L’Abbazia di Novacella grazie a un’esperienza plurisecolare, alle tecnologie più avanzate e soprattutto alla passione dei produttori realizza vini ricchi di personalità e carattere, minerali e sapidi come solo i vini dell’Alto Adige sanno essere.

C022
1 kg

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Abbinamenti: si sposa bene con i sughi di carne, le carni rosse alla griglia e al forno e i primi piatti in genere.
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