Morellino di Scansano DOCG "Heba" 2017, l. 0,75 - Fattoria di Magliano
Vino dal colore rosso rubino brillante. All’olfatto il bouquet è fruttato, spiccano sentori di frutti di bosco. Al palato è fresco e tanninico, dalla piacevole personalità.
Abbinamenti: si accompagna bene a carni bianche e rosse, selvaggina, pasta e formaggi.
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LA FATTORIA DI MAGLIANO S.R.L. SOCIETA’ AGRICOLA
LUCCA (LU) VIA SAN MARCO 368 CAP 55100 FRAZIONE: SAN MARCO
Coscia d'Anatra in confit, 260 gr - Jolanda de Colo
Coscia di Faraona in confit, 200 gr - Jolanda de Colò
Anatra laccata in confit, 800 gr - Jolanda de Colò
Stinco di Agnello cotto al forno, 450 gr - Jolanda de Colò
Pancetta di maialino da latte in confit, 320 gr - Jolanda de Colo
Preparazione: riscaldare e tostare per 15 minuti a bassa temperatura su una piastra ricoperta da carta forno. La pelle dev’essere rivolta verso la piastra, senza mai girare.
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