Langhe Nebbiolo DOC "Ginestrino" 2019, l. 0,75 - Conterno Fantino - Vini Rossi
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Langhe Nebbiolo DOC "Ginestrino" 2019, l. 0,75 - Conterno Fantino

Vino dal tipico colore rosso rubino. All’olfatto spiccano profumi floreali, aromi di frutti di bosco impreziositi da sentori di spezie. Al palato è fresco e fruttato, corposo e dal finale persistente. Servire a 16/18 °C

Abbinamento: si accompagna perfettamente con piatti della tradizione piemontese, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.

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Questo Nebbiolo Ginestrino DOC proposto da Conterno Fantino, è un vino ottenuto esclusivamente con uve Nebbiolo, la lavorazione prevede una macerazione in vasche d’acciaio e un affinamento finale in botti di legno di rovere francese.

L‘Azienda agricola Conterno Fantino nasce nel 1982, per merito di Claudio Conterno e Guido Fantino che decisero di unire le rispettive competenze nella conduzione dei terreni e nella tecnica di cantina. Oggi l’azienda, con sede in località Bricco Bastia a Monforte d‘Alba, dispone di 27 ettari di vigneto suddivisi tra quattro vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay, tutti coltivati interamente in agricoltura biologica.

B017
1 kg

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Abbinamento: si accompagna perfettamente con piatti della tradizione piemontese, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.
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Brunello di Montalcino DOC 2017, l. 0,75 - La Gerla
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Vino di colore rosso rubino intenso tendente al granato. All’olfatto sprigiona un profumo floreale intenso, spiccano note di viola e giaggiolo, permeato da sentori speziati di cannella. Al palato è morbido, caldo e vellutato, armonico e di lunga persistenza.
Abbinamenti: Si sposa bene con le carni rossi rosse, preferibilmente di cacciagione, e i formaggi stagionati.
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Rosso di Montalcino DOC 2019, l. 0,75 - Tenuta Buon Tempo
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Vino di colore rosso rubino intenso. All’olfatto il bouquet è intenso con sentori di piccoli frutti a bacca rosa come la ciliegia. Al palato il sapore è asciutto e caldo, il finale è tannico con una buona acidità. Servire a 16/18 °C
Abbinamento: si accompagna bene con aperitivi, primi piatti a base di sughi rossi o di carne, carni in genere, e formaggi stagionati.
16,00 €
Rossese di Dolceacqua DOC "Beragna" 2020, l. 0,75 - Ka Mancinè
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Vino rosso tipico ligure, ottimo da servire con i piatti della tradizione genovese soprattutto quelli a base di verdure, i primi conditi con il pesto, secondi di carne bianca (coniglio alla ligure). Si può abbinare anche con cibi speziati e, se servito fresco, è un vino ideale come aperitivo. Consigliamo pure di provare il binomio con il pesce.
Un vino rosso secco, caldo, morbido, discretamente strutturato, con una buona sapidità. All'olfatto si percepiscono note floreali e di frutti rossi.
Il Rossese di Dolceacqua è non solo considerato il vino rosso più importante in Liguria ma anche uno dei più intriganti a livello nazionale.
17,60 €
Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC 2019, l. 0,75 - Lupi
Disponibile
Il Rossese è un vino rosso ligure il cui vitigno si dice essere di origine francese e che sia stato portato in Liguria dalla famiglia Doria che l'avrebbe trapiantato nei suoi possedimenti nel ponente della regione.
È un vino rosso asciutto e secco, dai tannini morbidi, e al naso si riconoscono i sentori di petali di rosa. È ottimo per accompagnare primi piatti conditi con sughi di carne o rustici con i funghi. Ottimo anche con antipasti di carne e con la tradizionale Cima genovese.
16,50 €
Rossese di Dolceacqua Superiore DOC 2018, l. 0,75 - Enzo Guglielmi
Disponibile
Nasce su terreni scoscesi coltivati a terrazze. Colore rosso rubino tendente al granato, dopo un anno di invecchiamento sviluppa un profumo intenso con il caratteristico fondo amaricato.
Si abbina con carni rosse, selvaggina, formaggi.
Servire a una temperatura di 18°C-20°C.
Uva Rossese. Rinomato "Cru" di Soldano (IM), zona per eccellenza del Rossese. La qualifica Superiore si deve ad un invecchiamento minimo di 1 anno e a una gradazione alcolica non inferiore a 13 gradi.
13,90 €
Barco Reale di Carmignano DOC 2018, l. 0,75 - Capezzana
Disponibile
Vino dal colore rosso rubino violaceo ed inteso. All’olfatto il bouquet è dolce, fruttato, con lievi note di rovere. Al palato è morbido, il tannino si presenta dolce a media densità e in equilibrio all’acidità, il retrogusto finale è fruttato e persistente. Servire a 18/19 °C
Abbinamenti: si accompagna bene a primi piatti in genere e alle carni bianche e rosse.
12,80 €