Unione Europea e prodotti agroalimentari tipici liguri
Si è svolto il 12 ottobre a Sestri Levante un interessante evento che vedeva come protagonisti…Leggi
Il nostro ristorante recensito da Dissapore!
"Dissapore. Niente di sacro tranne il cibo" è venuto a trovarci per provare i piatti…Leggi
Il Genovese su La Cucina Italiana!
Una giornalista de "La Cucina Italiana" gira per la nostra Genova durante il Salone Nautico…Leggi
Il “Pesto che non esiste” di Rossi 1947 a Milano Golosa!
Dal 3 al 5 ottobre Rossi 1947 presenterà presso il proprio stand a Milano Golosa il…Leggi
Cucina Creola: Aragostelle al Cajun
Per chi ama i gusti forti e speziati, una cucina molto particolare ma molto gustosa…Leggi
Pesto candidato all’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità
Continua il percorso della candidatura del Pesto come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. Attualmente nel…Leggi
La famiglia Rossi si allarga: riapre la Gelateria Frutteria Galata!
Dopo le confetterie Rossi , l'Olioteca EVO, il Banco Gamalero e il ristorante Il Genovese…Leggi
Vanity Fair incontra The King of Pesto
In un'assolata giornata di agosto durante un preliminare del "Word Pesto Championship" a Paraggi, la…Leggi
Come abbinare i formaggi con le confetture e marmellate?
Piccolo vademecum per goderci al meglio il piatto dei formaggi. Ed eccolo lì. Arriva sempre…Leggi
Estate, tempo di cibi leggeri. Come condire l’insalata?
Tutti pensano che condire l’insalata sia la cosa più semplice del mondo, ma forse non…Leggi
Corso di degustazione birre acide
Parte lunedì 7 settembre uno straordinario corso di degustazione dedicato alle birre acide, le cosidette…Leggi
Streghe di Vino e di Verso 2015
Martedì 23 giugno abbiamo partecipato a “Streghe di Vino e di Verso 2015”, un evento…Leggi