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Tradizione, arte e colori: il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio

Tradizione, Arte e Colori Il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio a Genova è un evento straordinario che unisce 3 ingredienti essenziali: tradizione, arte ed eccellenze. Ogni due anni nei saloni storici di…Leggi

Pubblicato il: 18 Aprile 2024

Categorie: Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, Eventi, Senza categoria

3 ricette con l’agnello per Pasqua

Agnello con i carciofi Ingredienti (4 persone): 1 kg di agnello, 4 carciofi, 1 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 rametto di rosmarino, 1 limone, sale e pepe L'agnello con i carciofi è un piatto della tradizione pasquale…Leggi

Pubblicato il: 15 Marzo 2024

Categorie: Food, Senza categoria

Il campionato mondiale di pesto al mortaio si tinge di stelle e strisce

Una sinfonia di sapori e tradizioni liguri Il campionato mondiale di pesto al mortaio, capeggiato dal nostro Roberto Panizza, è volato negli U.S.A a Miami. La città multiculturale che si…Leggi

Pubblicato il: 8 Novembre 2023

Categorie: Eventi, Senza categoria

Pesto Rossi 1947 e farinata al Meeting di Rimini

Il grande successo di Pesto Rossi 1947 al Meeting di Rimini C'è solo un tipo di verde a Rimini ed è firmato Rossi 1947. Nella terra della piadina romagnola, durante…Leggi

Pubblicato il: 31 Agosto 2023

Categorie: Dicono di noi, Eventi, Food, Senza categoria

La bandiera di San Giorgio e il “pesto” protagonisti a Itajaì

Comunicato stampa Il lungo stop-over a Itajaì è quasi terminato. I protagonisti di The Ocean Race sono pronti al via della quarta tappa che li porterà a Newport. Nelle acque…Leggi

Pubblicato il: 5 Maggio 2023

Categorie: Dicono di noi, Eventi, I viaggi dell'omino del pesto, Pesto, Senza categoria

Il pesto Rossi conquista le coste del Sudafrica

Continua l’avventura dell’Ocean Race I sapori e i profumi della Liguria sono approdati nella scenografica e vivace Capetown, seconda tappa dell’Ocean Race. Le coste del Sudafrica e i suoi paesaggi…Leggi

Pubblicato il: 13 Marzo 2023

Categorie: Senza categoria

Pesto Rossi: il miglior pesto genovese secondo Gambero Rosso

Primi su 30 aziende La freschezza del basilico genovese Dop, la dolcezza dell’aglio di Vessalico, il tocco deciso del fiore sardo e tanta passione. Sono questi gli ingredienti che distinguono…Leggi

Pubblicato il: 2 Marzo 2023

Categorie: Dicono di noi, Food, Pesto, Senza categoria

Liguria Genuina – A Genova agricoltori, famiglie e ristoratori locali fanno rete!

La Cipolla Rossa Genovese, il Cavolo Gaggetta, il Fagiolino Pelandronetto, il Pisello di Lavagna, il Pomodoro Porsemin-na, la Mela Cabellotta... queste sono solo alcune delle antiche colture autoctone liguri che…Leggi

Pubblicato il: 2 Novembre 2021

Categorie: Senza categoria

Roberto Panizza e GialloZafferano: ecco come si fa il pesto genovese

La redazione di GialloZafferano, sito leader in Italia di ricette e cucina, ha invitato il nostro Roberto Panizza a illustrare passo passo come si fa un pesto genovese a regola…Leggi

Pubblicato il: 28 Giugno 2021

Categorie: Senza categoria

Roberto Panizza relatore al Webinar sul Food Delivery della Fondazione Gualtiero Marchesi

Questo martedì 13 aprile alle ore 18 non perdere il webinar organizzato dalla Fondazione Gualtiero Marchesi e condotto da Eleonora Cozzella, Food&Wine journalist di Repubblica Sapori. Tema molto attuale -…Leggi

Pubblicato il: 12 Aprile 2021

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