Estate, tempo di cibi leggeri. Come condire l’insalata?
Tutti pensano che condire l’insalata sia la cosa più semplice del mondo, ma forse non tutti sanno che ci sono delle regole precise da seguire per esaltare al meglio i…Leggi
Corso di degustazione birre acide
Parte lunedì 7 settembre uno straordinario corso di degustazione dedicato alle birre acide, le cosidette "sour", che verrà esportato in tutta Italia organizzato da MoBI (Movimento birraio Italiano). Il docente…Leggi
Streghe di Vino e di Verso 2015
Martedì 23 giugno abbiamo partecipato a “Streghe di Vino e di Verso 2015”, un evento di beneficienza arrivato alla sua quarta edizione organizzato nella splendida cornice di Villa Cialdini di…Leggi
Il negozio EVO su il “Gambero Rosso”
Il nostro negozio EVO, Via Galata 46 r. Genova, si è meritato il quarto posto nell'articolo del Gambero Rosso sulle "12 imperdibili botteghe in Italia per comprare olio extravergine". Un riconoscimento…Leggi
The King of Pesto sulla Tv Svizzera!
Anche la tv svizzera RTS si è interessata al nostro pesto ed è venuta ad incontrare il nostro King of Pesto Roberto Panizza per carpire i segreti della nostra ricetta!…Leggi
Slow Fish 2015
Fino a domenica 17 maggio al Porto Antico di Genova torna Slow Fish, la manifestazione internazionale, organizzata da Slow Food Italia e Regione Liguria in collaborazione con il Ministero delle Politiche…Leggi
Pesto al Mortaio a Firenze
Da venerdi 24 aprile fino a domenica 3 maggio, presso la Fortezza del Basso di Firenze si terrà la 79esima Mostra Internazionale dell'Artigianato: una manifestazione che si sviluppa su 55…Leggi
Pesto & Salumi da Re
Questo weekend, dal 18 al 20 aprile 2015, a Polesine Parmense si terrà Salumi da Re, appuntamento organizzato da Gambero Rosso e Antica Corte Pallavicina. Una tre giorni interamente dedicata al mondo della salumeria: agli allevatori,…Leggi
Leggende pasquali
Uno dei tanti racconti che ruotano attorno alla colomba pasquale è legato alla regina longobarda Teodolinda e al santo abate irlandese San Colombano. La leggenda vuole che San Colombano al suo…Leggi
Un pesto da Eat Parade
Se il weekend passato vi foste persi la puntata di EAT PARADE su Rai2, niente paura ve la riproponiamo noi. Non sia mai che magari troviate un mortaio già visto in giro…Leggi