King of Pesto strikes again!
E' uscito ieri un articolo di Jason Wilson su The Washington Post su un'interessante scambio…Leggi
Sirk della Subida: un aceto da conoscere e provare
A noi piace chi lavora con passione i propri prodotti del territorio e ne fa…Leggi
Corso di assaggiatore di olio di oliva
Nell'ambito delle attività previste dalla misura 4F del regolamento Ue 611/2014 e 615 2014, APOL Liguria…Leggi
Campionato mondiale di Pesto al mortaio: la finale!
Il 16 aprile si disputerà la finale del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio nella…Leggi
VinNatur Genova 2016
Il nostro ristorante Il Genovese parteciperà a VinNatur Genova 2016 per offrire al pubblico le…Leggi
Quaresimali: i dolci biscotti della tradizione ligure durante Carnevale
L'inizio del Carnevale segna in realtà l'inizio del periodo di Quaresima dove un tempo vigevano…Leggi
Vuoi imparare a fare il pesto alla genovese al mortaio?
Il nostro King of Pesto Roberto Panizza ci guida con un semplice video tutorial/intervista, rilasciata…Leggi
Sale: la (riscoperta) frontiera del gusto. Sale rosa dell’himalaya, sale rosso hawaiano, sale blu di persia, fleur de sal de Guerande.
Una delle ultime tendenze sia in fatto di regali sia di proposta in tavola è…Leggi
Salmone affumicato questo sconosciuto
Nonostante il salmone affumicato sia sempre più presente sulle nostre tavole e l'offerta sia sempre più…Leggi
L’orgoglio di creare identità ligure
Riportiamo di seguito il comunicato stampa inviato dal Consorzio di tutela per l'olio extra vergine di…Leggi
Il pesto Fresco Rossi sulla Pizza di Gino e Toto Sorbillo!
I fratelli Sorbillo, i re della pizza napoletana hanno inaugurato la loro pizzeria a Napoli…Leggi
Il negozio EVO sulla rivista Gambero Rosso!
Il nostro negozio "EVO - Oleogranoteca" entra di nuovo in classifica come uno dei migliori…Leggi