Campionato mondiale di Pesto al mortaio: la finale!

Campionato mondiale di Pesto al mortaio: la finale!

Il 16 aprile si disputerà la finale del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio nella splendida cornice della Sala del Maggior Consiglio di Palazzo Ducale di Genova.

100 i finalisti che si contenderanno il titolo suddivisi fra 50 liguri, 25 italiani e 25 stranieri.

30 i giudici italiani e stranieri che giudicheranno il colore, l’equilibrio tra i gusti e la finezza.

«La gara è aperta a tutti – spiega Roberto Panizza, presidente dell’associazione Palatifini, ideatore di questa iniziativa dodici anni fa (è biennale) – perché un po’ in tutte le case si fa il pesto e poi è diventato popolare davvero ovunque».

Quindi cosa aspettate? Iscrivetevi e partecipate!

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