Tou lì, hanno scoperto Genova (e il Pesto)

Genova, la Liguria, il Pesto. Nell’estate appena trascorsa sono stati molti gli articoli apparsi sui giornali e periodici italiani e stranieri. Dall’amaericano The Wall Street Journal al britannico Mirror, fino a riviste svizzere e al Gambero Rosso. Come ci vedono da fuori? Bene, tutto sommato. Il giudizio è unanime: la Liguria ha il suo fascino, Genova ne è il fulcro, e la tradizione gastronomica ligure è parte rilevante di tutta questa bellezza. Con il Pesto, ovviamente, sugli scudi. Ma non ditelo troppo ai genovesi, che poi magari qualcuno mugugna…

(nella foto, mortaio e pestello fotografati dal Wall Street Journal: il pestello non è quello “accademico”, ma li perdoniamo…)