Zucchero di canna | Origins
Le varietà di zucchero di canna si possono differenziare per le caratteristiche del suolo in…Leggi
#stereoscopicfood
We launched the “Stereoscopic Food” Project in 2011 to explore a shooting technique that is not…Leggi
Cos’è il Plancton Marino e perché non sarà solo una moda
L'assaggio e poi la sorpresa. Quando le nostre papille incontrano per la prima volta quel…Leggi
#rawmaterial
Il progetto fotografico continuativo #rawmaterial ha come obiettivo quello di sottolineare la centralità della materia…Leggi
Genova diventa “La Meravigliosa” – Perchè investire a Genova
Genova è sempre stata “la Superba”. Per secoli dominatrice del Mediterraneo con il suo porto…Leggi
All’essenza dello Zafferano: non solo risotto
Ingrediente delicato con sorprendenti note amare al palato, come ben saprete lo zafferano sostituisce con…Leggi
Vuoi diventare assaggiatore di olio?
Sette serate tra il 7 febbraio e il 28 del stesso mese per scoprire in…Leggi
Riserva San Massimo – L’autentico Carnaroli
Riserva San Massimo è un’azienda agricola che coltiva il proprio riso nella riserva naturale di…Leggi
Venerdì 23 al Genovese invito a cena con il Marketing!
Da giovedì 22 novembre a domenica 25 novembre i Big nazionali del marketing turistisco si…Leggi
La Focaccia Genovese a portata di click. Scopri di più al focus e-commerce di RistorExpo
Dopo il Pesto Genovese, il basilico DOP e i pansoti freschi, anche la focaccia è…Leggi
Questo fine settimana facciamo diventare Milano golosa!
Anche quest'anno rispondiamo presente all'invito dell'amico Davide Paolini per l'evento Milano Golosa. Il 13/14/15 ottobre…Leggi
La ricetta della Torta di Riso salata e tante altre sfiziosità con la Prescinsêua
In pochi l’avrete provata, ed è un vero peccato. La prescinsêua è una cagliata fresca…Leggi