Questo fine settimana facciamo diventare Milano golosa!

Questo fine settimana facciamo diventare Milano golosa!

Anche quest'anno rispondiamo presente all'invito dell'amico Davide Paolini per l'evento Milano Golosa. Il 13/14/15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio vienici a trovare allo stand numero A23. Rossi 1947, con tanti altri artigiani enogastromici italiani, è pronta per una vera celebrazione dell'eccellenza del cibo, una festa dove potrai…Leggi
Pubblicato il: 9 Ottobre 2018
Categorie: Eventi, News, Pesto

Il pesto al mortaio protagonista al Salone del Gusto 2018

All'interno del più grande appuntamento internazionale consacrato al cibo, il Salone del Gusto di Torino, non poteva mancare un evento dedicato alla seconda salsa più mangiata al mondo, il Pesto, nella sua versione tradizionale ovvero il Pesto genovese al mortaio. Venerdì 21 settembre, Roberto Panizza…Leggi
Pubblicato il: 28 Settembre 2018
Categorie: Eventi, News, Pesto
Il Burro Bordier. Esprit de Beurre.

Il Burro Bordier. Esprit de Beurre.

Se conosci veramente un ingrediente puoi anche permetterti di rivoluzionarlo. Così Jean-Yves Bordier, figlio di commercianti di formaggio, quando nel 1985 rileva la storica crèmerie di Saint-Malo "La Maison du Beurre" nata nel 1927, sa fin dall'inizio che per tenere viva un importante tradizione locale…Leggi
Pubblicato il: 27 Settembre 2018
Categorie: Food

Pesto al mortaio Davide Rampello & Partners#paesiepaesaggi

Publiée par Striscia la notizia sur Samedi 7 avril 2018

6-7 Ottobre ritorna la mostra mercato “Paesi e Paesaggi del Gusto”

Roberto Panizza, in qualità di artigiano del Pesto genovese, è tra gli invitati della mostra mercato "Paesi e Paesaggi del Gusto" ideata da Davide Rampello (già curatore del Padiglione Zero dell'Expo 2015 di Milano) assieme a FAI e Identità Golose, il congresso italiano della cucina d'autore.…Leggi
Pubblicato il: 19 Settembre 2018
Categorie: Eventi, Pesto
Sauternes dello Château d’Yquem – Bevi il “Supérieur”

Sauternes dello Château d’Yquem – Bevi il “Supérieur”

Non si è l'unico Premier Cru Supérieur per caso. Quando nel 1855 l'imperatore francese Napoleone III richiese di redigere una classificazione dei migliori vini della regione di Bordeaux per l'Esposizione Universale di Parigi, questa prevedeva che i vari Châteaux fossero sistemati in ordine di importanza…Leggi
Pubblicato il: 1 Settembre 2018
Categorie: Storie, Wine
Street Food Fest 2018 | Genova

Street Food Fest 2018 | Genova

di Hira Grossi. 4° edizione al Porto Antico di Genova Dal 29 agosto al 2 settembre Piazza delle Feste del Porto Antico di Genova si trasforma nell’ormai tradizionale food market dedicato al cibo di strada. Da mercoledì 29 Agosto a domenica 2 Settembre ben 24…Leggi
Pubblicato il: 24 Agosto 2018
Categorie: Eventi, Food, News
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